GASTRONOMÍA: DEFINICIÓN PERSONAL
Es la ciencia que ayuda a entender la diversidad de alimentos en el mundo.
CONCEPTOS USADOS
bebidas: todo liquido que uno ingiere en este caso son las bebidas preparada a partir de frutas, saborizantes naturales, lácteos que en combinación dan un exquisito sabor al que lo pruebe.
hornear: introducir un alimento en un horno para que este se cocine a altas temperaturas
licuar: agregar un liquido o un solido en un instrumento denominado licuadora.
hervir: poner poner en cocción un producto.
tortear: aplastar la masa con la mano hasta darle forma de tortilla.
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