INTRODUCCIÓN

Mi nombre es Arisahid mariana galicia soy de la universidad del valle de puebla (UVP) .En esta investigación hablare de la gastronomía de Tuxpan Veracruz y explicare varios de los platillos típicos y bebidas de esta ciudad y su modo de elaboración, opinión personal en cuanto a sabores y aromas de los mismos platillos y bebidas.
Una de las razones de este tema en particular es dar a conocer a las demás personas la gran variedad de gastronomía que existe en ese lugar y que la gente que ya la conoce sepa como prepararla y la que no la a probado que les de ganas de probarla por que muchos de sus platillos o bebidas son ricas y esta investigación ayudara a que la gente conozca a Tuxpan de lo mejor que tiene que es su gastronomía.
Esta basado en el método que nos explico nuestro profesor por que es mas sencillo y pongo mas en orden mis ideas en este método.
solo esta enfocado en dar a conocer la gastronomía de Tuxpan en cuanto a las mas importantes  bebidas y platillos  de esta ciudad y su elaboración, no abarca a todo Veracruz solo Tuxpan; también  mi opinión personal y algunos datos sobre los mismos alimentos que se agregaron en este trabajo.